Jak vybrat nejlepší nanuk pro letní osvěžení

Kategorie nanuků a kornoutů nabízí nepřeberné množství chutí, od klasické vanilky až po moderní slaný karamel. Při výběru byste se však neměli řídit pouze lákavým obalem. Klíčem ke skutečnému požitku je složení. Kvalitní smetanový nanuk by měl obsahovat skutečnou smetanu a mléko, nikoliv jen vodu a kokosový tuk.

Smetana, tvaroh nebo raději ovoce?

Pokud hledáte něco výživnějšího, sáhněte po nanucích, jejichž základem je tvaroh. Jsou syté a v Česku se těší obrovské tradici. Pro milovníky lehkých chutí jsou tu ovocné nanuky a sorbety. U nich platí jednoduché pravidlo: čím více ovoce ve složení najdete, tím přirozenější a intenzivnější bude chuť. Vyhněte se produktům, kde je na prvním místě ve složení voda a cukr.

Kornouty a doplňky pro domácí mlsání

U kornoutů je nejdůležitější kvalita oplatky. Ta musí zůstat křupavá, což výrobci zajišťují tenkou vrstvou čokolády uvnitř. Pokud si rádi tvoříte vlastní mražené kreace, můžete si pořídit zmrzlinové kornouty samostatně a naplnit je vlastní zmrzlinou. K dokonalému servírování se vám bude hodit profesionální lžíce na zmrzlinu, která vytvoří úhledné kopečky.

Na co si dát pozor při nákupu

• Teplotní řetězec: Nanuk by neměl být deformovaný. Pokud je, pravděpodobně již jednou rozmrzl a byl znovu zamrazen.
• Poleva: Pravá čokoláda se na jazyku příjemně rozpouští, zatímco tuková poleva zanechává nepříjemný povlak.
• Příprava doma: Pokud chcete mít absolutní kontrolu nad surovinami, pořiďte si vlastní zmrzlinovače a vyrábějte si domácí nanuky bez konzervantů.

Ať už zvolíte klasiku na dřívku nebo bohatě zdobený kornout, sledujte etikety a dopřejte si kvalitu, která vás skutečně osvěží.