Rybí omáčka je jantarově zbarvená tekutina, která se vyrábí fermentací ryb s mořskou solí. Patří mezi základní ingredience mnoha orientálních kuchyní, a to především thajské, vietnamské nebo japonské kuchyně. Aktuálně si můžete rozmanité rybí omáčky pořídit i v českých obchodech, a to i pálivější … zobrazit celý text chilli varianty. Jak je využít? Slouží jako dochucovadlo do polévek, omáček salátů, a to na místo soli, kterou už byste tedy společně s nimi neměli používat.
