Mouka je rozmělněná část obilného zrna, jež se používá pro přípravu pokrmů. Prodává se přitom ve čtyřech druzích, z nichž nejjemnější je hladká mouka a nejhrubší mouka krupice. Mezi nimi existuje ještě polohrubá a hrubá mouka. V současné době si navíc můžete pořídit tuto ingredienci z různých … zobrazit celý text surovin. Ačkoli stále nejběžnější pšeničná mouka, dispozici máte rovněž žitnou, špaldovou, kokosovou nebo pohankovou mouku.
